Une bière à l'orge torréfié qui porte le nom de Monseigneur D'Esgly... vous avez quelque chose à vous faire pardonner? Curé de Saint-Pierre et premier évêque d'origine canadienne, il savait remettre les paroissiens sur le droit chemin. Des péchés?
Type de bière:
Noire. Extra-stout forte à l'orge torréfié.
Nos accords mets et bières
Le fromage Réserve de la Peyrade se marie avec force. Un mélange de saveurs qui va laisser place au clou de girofle de la bière en offrant une finale salée vanillée très intéressante. Un mariage complet à recommencer.